周至物业食堂承包方案

陕西惠森后勤管理服务股份有限公司带您一起了解周至物业食堂承包方案的信息,食堂承包是指在学校的餐饮管理中，将食品经营者与餐厅之间的关系，作为一种经济行为进行监督管理。食堂承包制度实施以来，已取得了较好成效。目前我国大学校园内有近千家各类饭店和餐馆。其中，有些是由学生自己经营、自己管理的。这些饭店多数设置了档次和规模。但由于其经营者缺乏管理知识，管理不规范，存在安全隐患。为了加强对这些饭店的监督管理，我国有关部门正在酝酿出台食堂承包制度。但是，由于学校的教育资源有限，学校食堂承包的范围不于餐饮服务，而且也包括其他服务性项目。这样一来，企事业单位等固定场所的员工和企事业单位职工都将成为食堂承包经营者。在我国现行法律中没有规定这类人群要承担相应责任。但是，这些人群在学校食堂就餐，并不意味着他们将会承担责任。因为他们是在公共场所就餐。如果这些人员发生了食物中毒事故或其他重大疾病，那么这个责任就应该由公共场所的员工承担。

在食堂承包经营权取得后，企事业单位和个人并没有真正把这一条件落到实处。在实际操作中，由于学校和企事业单位的经营场所和设施都是属于学校所有，因而对这些企事业单位来说无论是否拥有食堂承包经营权，都要通过相应的审批手续。食堂承包是学校在校内的食品卫生管理体制的一种创新，其主要内容是在学生食堂开设专门的卫生管理岗位，由学校统一招聘、培训员工；实行统一采购、统一配送和统一价格，并实行集中采购、统一配送；建立完善的质量检查和监控体系。

食堂承包的目的在于为学校、企事业单位提供餐饮服务，并通过与社会力量的联合，提高学校餐饮服务水平。我国目前有近千家中小学食堂。其中绝大多数都是以营利为目标。由于这些学生食堂多数没有办理工商执照和卫生许可证等相关手续，经营范围较窄。为了规范这些学校的餐饮行业，保证师生员工的身体健康和生命安全，我们建议一、在学校食堂设立营业性餐饮企业。二、在学校食堂设立营利性餐饮企业。三、对于有特殊困难的中小学生，可以由其所在单位或者社会力量出资。

周至物业食堂承包方案,学校和企事业单位的食堂承包经营，是指学校在教师和管理人员等特定群体内经营餐饮服务的一种商业模式。这种商业模式主要是以下几个方面，学校和企事业单位可以通过合同的形式对食堂进行分工，将各自所承担的服务责任分别交给相应的实体或个人承包经营。第二，学校和企事业单位可以根据自身的特点和需要对食堂进行分工，将各自所承担的服务责任交给相应的实体或个人承包经营。第三，学校和企事业单位之间还可以签订协议、合同。第四，学生在校外就餐后也能享受到与普通食堂一样的服务。第五，学校和企事业单位可以通过合同的形式，将各自所承担的服务责任分别交给相应的实体或个人承包经营。第六，学生在校外就餐后也能享受到与普通食堂一样的服务。第七，学生在校外就餐后也能享受与普通食品一样的服务。第八、学生在校外就餐还能享受与普通食品一样的服务。

这一模式的实质是将学校和企事业单位的食堂承包经营权委托给第三方，由第三方进行经营管理。在我国，食堂承包经营权是由企业、社会团体等单位自愿委托给其他组织或个人进行经营管理。我国目前有大小饭店近家，从事餐饮服务的单位有1万多家。这些单位承包经营的食堂大多数是小餐馆，而且经营状况不佳。学校、单位应当定期检查食品卫生情况，发现有违反规定的现象时，应当及时向学校或者教育主管部门报告。第八条。各级政府和教育主管部门要加强对餐饮服务工作的领导。教育主管部门应当加强对餐饮服务工作的监督和指导，并将检查情况向上级主管部门通报。第九条。学校、单位要加强食堂卫生管理。学校、单位应当建立健全食品卫生安全责任制，落实食品采购验收制度；学校、单位要严格执行有关规定。第十条。